你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
南投肉骨茶中藥配方推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投萬中肉骨茶湯料包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶包配方料理包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義肉骨茶配方湯料包推薦
不忘初心，成為理想中的自己 文/紅連 壞境，是一個人適應社會的第一步，適者生存；職場，是從理想走向現實的基礎；時間，見證了能否鑄造一個不一樣的自己。很多時候，隨心奔走的路，波瀾起伏的路途，讓我們學會了勇敢面對，不忘初心，作真正的自己是內心的呼喚，成為一個怎樣的人是自己所決定的。你想變得優秀，那么就該比別人努力；你想不渾渾噩噩度日，就該重拾信心，告訴自己前路依然會是鮮花與掌聲；用實際詮釋理想的自己！ 一個人，一座城，開始了人生的征程；而現在的我，一個人，一座小鄉鎮，少了大城市的喧囂與繁華，少了行色匆匆的快節奏生活，少了城市職場中的明爭暗斗；但，卻多了內心的尋找的那份寧靜，多了一顆欣賞只有鄉下才具有的淳樸的氣息，多了人與人之間的親和感……不是安于鄉下生活的平淡，而是在這樣的生活里，尋找最想變成的樣子，怎樣去堅持自己的夢想。 當初，我滿心歡喜的把所有的心思都投入到自己認為的事業中，總以為付出與收獲總會形成正比時，其實不然，面對現實生活，有很多的無奈，有些許的無所適從，內心布滿了不知所措與驚慌，甚至開始懷疑自己當初的選擇……但，該面對的始終是逃避不了，生活畢竟是生活，不能活在想象的世界里，走出了編織的世界，依然可以看到碧空萬里，抬頭依然可以生活在雨過天晴的彩虹下，依然聽到的是歡快的交響曲。生活中，一切都沒有改變，不會因為我們任何一個人的需求而變化，不會眷顧任何人的想法，如同古往今來說的：地球不會因為少了你而停止轉動！同樣的，生活、工作也不會因為你而停滯不前，按照不變的規則在運轉。 準備兩個月的職場生活，感受頗多，收獲亦不少。不再是在糾結當初選擇的多措，不再是埋怨現實生活的困難與挫折，不再是沉浸在自我懷疑的審視h中……沒有一成不變的真理，也沒有一成不變的現實，但是只要不忘記初心，就有一成不變的理想。想成為怎樣的人，是支撐自己走下去的堅定力量。記得，無論遇到什么，最不能忘記的是最初的夢想與堅持…… 我們為什么要堅守理想 文/李治亞 最近教師的話題可謂層出不窮，在盛產高考狀元的甘肅會寧縣，去年11月份的警察招考中，大批教師自動離職，來當警察。還有好多老師，自動脫離教師這個職業，來到深圳廣州一些大城市去下海。不過也有些老實，在教師這個崗位上積極進取，甘愿清貧，是什么讓這些老師甘愿守住這一方凈土，來對教師這個職業不離不棄呢？ 其一，希望自己的學生能從農村走出去，看看這個世界。外面的世界很精彩，可有些農村孩子并不知道，他們中的很多學生很有潛質，可父母不知道，只希望孩子們能和自己一樣都不錯了，初中畢業就出外打工，不過老師能夠還原孩子的夢，老師們期望用自己的雙手托起孩子美好的明天。 其二，不愿意和外界人交流。相對于紛紛擾擾的花花世界，學校或許就是天然的桃花源。這里沒有太多的世俗，和孩子們在一起，有說不完的話題，只要每天一看到孩子們純真的笑臉，就有教下去的力量。 其三，孩子們的內心世界很單純。和學生們在一起久了，就能讓自己的世界變得很童真童趣。孩子的心靈永遠如甘泉一般清澈，這樣純凈的心，自然需要老師用高尚的愛去呵護。時間久了，老師和孩子的心靈一樣純凈，自然不愿去招惹那些世俗的是是非非。 其四，做老師做久了，我們還能出去干什么。老師做久了，就對這一行得心應手。備課、寫教案、照顧學生、找學生聊天，一切都是那么親切自然，隨風潛入夜，潤物細無聲。而其他行業自己不熟悉，盡管掙錢多，可是對于自己不熟悉的職業，還要摸索一定階段，再加上知識分子固有的清高，自然不想再去從事其他職業。 其五，做老師安靜，能踏踏實實做學問。教師行業中不乏優秀的詩人作家，他們能耐得住清貧，不僅自己的工作做得井井有條，而且還能兼職干自己最喜歡的事業，沒事爬爬格子，編點文學劇本，既能陶冶自己的情操，又能賺取稿費，何樂而不為？ 其六，能夠好好教育自己的孩子。孩子是自己一生的財富，好多富翁腰纏萬貫，可對自己的孩子不知道如何教育。老師則不然，一年里有大量時間讀書，讀好書。在品讀書籍的同時，自己就知道該如何去教育孩子。不管是自己的，還是別人的，他們都是社會的。不求孩子考上北大清華，但起碼要讓孩子明白讀書的目的在于明是非知美丑，做一個對社會有用的人。 空閑的時候，和老師們閑聊，他們對老師這個行業一直看好。盡管工資不多，卻是太陽下最受人尊敬的職業，學生會用最美的語言去贊美，每逢教師節，每個老師臉上都會洋溢著幸福的笑容。畢竟教師是春蠶，是蠟燭，人世間還有比這更美的職業嗎？古時候孔子就是一名老師，卻世世代代受那么多人尊敬，我們為什么不能堅守自己的理想，做一個踏踏實實的人呢？只要熱愛教師這個職業，就不會改行，因為這是我們的職業操守，和做人的做基本的素質。 我有一個理想 文/大齡小男 我有一個理想。 說實話，之前確定這個主題，并且決定寫下自己的想法的時候，猶豫了一會，我不敢寫，覺得這個主題比較大，自己現在也不小了，說這樣的話顯得可笑而幼稚。雖然自己到現在還沒有成家，但是很多事情不得不從實際去考慮，這樣的話再去想什么理想就顯得不是那么成熟了，雖然自己在實際生活中的確不是那么讓人滿意，至少從年齡的角度來看。 同時如果要寫的話，那么就要說到很多平時不會說出的話，自己的心里話，埋藏已久的話。 在想到這個主題后，腦海里出現的第一個畫面就是當年學習的一篇文章，叫做“我有一個夢想”，對于這篇文章，我想一般人都會知道是誰寫的，是的，就是馬丁路德金。當然，和他相比，我覺得我今天要寫的就顯得有點無病呻吟了，我也沒有他那么大的理想，我的想法，我的做法，也許從某種角度來看，是一種自我催眠，是對自己現在生活的不滿，是一種抱怨的心態。我的角度也只是自己獨自的角度，和馬丁路德金為他人奉獻的精神相比，我就是一個小丑。 在生活中有時候自己也覺得自己就是一個小丑，可是就算這樣，我還是要活著。可為什么活著？有時候真的沒有一個準確確定的答案，每個人的回答也會不一樣，或者說，活著就是活著，哪有那么多為什么。 小時候上學，就有要寫自己將來長大要成為什么樣的人的作文，只是那時候是那么的天真，覺得只要自己想，將來也許就會實現。可是現在呢，任何理想和現實相比，都是顯得那么蒼白無力，不得不妥協，不得不放棄。當然，在大毅力面前，失敗算什么，就是不斷的堅持，即使看不到希望也絕不放棄。可是，這樣決心的人有幾個？自己尋找吧，至少我知道現在的我不是。 說到理想，那么就不得不和自己當初的學業掛上鉤，是學業讓我有了做夢的翅膀，那學業結束了呢，或者消失中斷，怎么辦呢？ 以前在學校上學，自己總是會有各種想法，總是會想自己出來后從事什么樣的工作，可是看看自己現在的工作，真的是離了十萬八千里。我想當初自己怎么也不會想到自己會進入現在這個行業，有時候真的會厭倦卻不得不繼續下去的工作。 我是復讀才考上的大學，當然，當初的自己并沒有花太多的心思在學習上，或者說自己的智商并不是很高，只能考上一個三流的大學，可是在哪個時候，在我生活的那個地方，已經顯得很是了不起了，父母還宴請了親戚鄰居。 只是后面的變化就顯得出人意料了，我退學了。 說到原因也是顯得可笑，就是父母打電話告訴我，說讓我不要讀書了，說讀書出來也是為了找一個好工作，然后多掙點錢，現在就有一個機會，出來就可以掙不少錢。當時的我并沒有接觸社會，顯得簡單幼稚。父母讓我讀書，我就讀了，讓我放棄，我就放棄了，我很沒有主見。然后我就退學了，什么都沒有學到，什么都沒有帶出來就赤裸裸的出來了。然后，就沒有然后了。 很顯然，我父母被騙了，然后我被他們騙了，然后，然后就這樣了。 我從學校出來后，自己就已經不小了，和那些很早就綴學出來打工的人相比，我在年紀上差了許多，經驗上自己就是一個白癡，所以，我失去了當初在學校得到的所有保護，和這個社會相比，自己是落后了，落了不止一步。 現在我在一家快餐連鎖店上班，工資不算很高，環境還可以，相比的話比較自由，工作時間基本上算是做五休二，當然，餐飲這個行業，需要時刻準備著加班。只是和自己心中的想法相比，自己還不是很滿意，很想做自己想做的事。 那么我想做什么呢？ 前面說了這么多廢話，就是抱怨幾句，自己在路上也尋找了許久，自己現在唯一感興趣的就是寫作。 也許你看到后會覺得可笑。這算什么？ 是的，這不算什么，和那些已經走了很遠的人相比，我是那么的渺小，微不足道。 只是，我現在唯一喜歡的，想要做的就是寫作。 說這些也就是希望自己告訴自己，這不是什么大事，但確是很重要的事情。有時候自己也在想，自己好像什么都不會，真的什么都不會。成了廢人一個，殘次品，淘汰了。 現實生活中還有很多東西阻礙了我，所以我來到這里，希望告訴自己，可以堅持，不是一時，而是一世。 我想對自己說，我有一個理想： 我想可以一輩子一直寫作。 沒有其它的因素，就是簡單的寫作。相對每天無聊重復的生活，每天的寫作也許會讓我更覺得自己是在活著。我喜歡這種感覺。 我有一個理想！ 理想的窗口 文/于燕青 理想和夢想往往是受個人閱歷和視野影響的。小時候我閨蜜M家里的陽臺正對著本地衛生院的大門，我常去M的家里，常常和M坐在陽臺的長條椅子里，邊看風景邊說話。風景也就是這家衛生院的大門和門內的門診大院和大院之外的馬路，那時的馬路上很少有汽車，汽車也基本上都是附近軍營的，主要的風景當然還是衛生院的門診大院，大院并不大，也就三四百平方，能看到來去匆匆的白天鵝般飄逸的女醫生和護士們，M總是露出羨慕的眼神，說能當白衣天使最好了，也許那時穿上白大褂就已經成了我潛意識里的夢想。那個時候有工作不容易，M也常嘆氣說，沒有過硬的社會關系更是進不了醫院的。是的，M的家人五服之內連個當過班長的親戚也沒有。我是后來補員進的醫院，因為那時我父親的軍營里部隊子女招工就差一個名額，搞不好會打破頭的，于時我母親就內退讓我補員，這樣大家都圓滿。我母親是當老師的，那時候老師太苦了，于是我母親賭注發誓決不讓她的孩子去重蹈覆轍當老師。一定是潛意識的東西作祟，我來到了醫院。我膽子小，當醫生怕開刀，當然也當不了，當護士怕打針，想那藥房最好，文雅、干凈，知識豐富。你看那些藥有幾千種呀，單單能知道那些藥名就不得了。但是醫院領導并沒有安排我進藥房，也沒安排我當護士，而是讓我到了化驗室，那時候化驗室正缺人，化驗室領導三番五次到院領導那里要人。 化驗室里整天散發著來蘇爾味與血腥氣，還有糞便，尿液，痰液等排泄物的混合氣味。我們用白色武裝自己，白帽子、白口罩、白大褂。肉眼也是極易受欺騙的，這貌似潔凈、單純的顏色卻最能藏污納穢、最有城府。高倍顯微鏡讓我看見一個新奇的微觀世界。蛔蟲卵外緣像蕾絲花邊，鉤蟲卵玲瓏剔透，真菌、桿菌展開魔方般的結構……我們的身體也是由無數看不見的細胞組成，生命和盤托出，肉眼的有限也和盤托出，讓我看見肉眼看不見的東西的存在方式。 后來我還是報考了醫藥學校中藥劑專業。我畢業時，本科畢業生亦是比比皆是，自知中專文憑在醫院不好混，后來到了醫藥站，到了能考執業藥師的年限了，看著那十幾本書摞成的一堆應試材料，考試的激情早已疲軟，何況不年輕了，心想到了本應是刀槍入庫、馬放南山，輕松一點的年齡。當我疑惑地看著我們單位五十好幾的一位中層干部，從執業藥師應試材料堆里抬起疲憊的老臉來，就把本該安慰自己的話對他說了：考執業藥師有什么用？考上了又能干嗎？對天發誓，我絕非信口雌黃。那時候執業藥師啥好處也沒有，有的每年還得自負七八百元的繼續教育費。到時在我看來執業藥師就一雞肋。那位中層干部越過老花鏡的上框看了我一會說：不考又能干嗎？不考又有什么用？ 我回去一琢磨，也是。假如考了不能干嗎，那么不考就更不能干嗎。兩相比較考總比不考的強。這么琢磨著就去考試中心報了名。拿回報名表到人事科蓋章，那位中層干部正好也在人事科，他慍怒地看著我，我趕忙解釋說是因為他的話我聽進去了，所以才去報考。他這時才笑了，他說他是因為聽進去我的話，所以才沒去報考的。就這樣陰差陽錯，不該考的人考上了，該考的人沒去考。現在想來，當初閨蜜M家里的陽臺正對著的不是衛生院的大門，而是作家協會的大門，或是某文化部門，我的命運是不是會改寫。 讓理想拐個彎兒 文/白俊華 兒子讀高二，年齡雖小，但志存高遠。每每與他聊天，他都堅定地表示：自己一定能考上名牌大學。我知道，兒子學習很用功，在同年組1200多名學生里，他的排名也一直靠前。這當然是一件值得高興的事。 但是，每次聊天，我在給予他贊賞和鼓勵的同時，都要對他講：“考上名牌大學當然好，你有這樣的想法，爸爸很高興。而且，一直以來，你都很努力。可是，你想過沒有，萬一到時候你沒有實現自己的目標，該如何應對？”我說：“你現在主要考慮的，是如何努力學習。但有些事情，也要自己好好地想一想。” 兒子靜靜地看著我，若有所思。其實，我并不是想打擊兒子的積極性，只是覺得，現在的他已經到了應該學會面對風雨和挫折的時候了。如果一味地鼓勵而不加以節制，倘若那一天真正到來了，因為沒有任何思想準備，他到底能不能經受住沉重的打擊，還是一個未知數。 有一天晚飯后，我和兒子坐在沙發上看電視。兒子突然問我：“爸，如果我真考不上自己想去的名牌大學，那該怎么辦？” “適合自己的，才是最好的。”我說，“假使你高考時沒有實現自己的目標，不妨改變一下追尋目標的方向，另辟一條路出來。有時，讓理想拐個彎兒，就可以找到一片更廣闊的天地！” 兒子思索片刻，點點頭，然后鉆進自己的房間，又捧起了書本。 我想，兒子對我說的話不可能全部理解，但最起碼有了一些認知和感悟。 孔子曾說：道不行，乘桴浮于海。意思是：如果我的主張行不通，就乘上木筏到海外去。這雖是迫不得已的選擇，但如果不這樣，到頭來，就極有可能撞得頭破血流。 有一個諾貝爾獎得主，他的成功就緣于“改道。”上中學時，他的父母曾為他選擇了文學創作這條路。可是，只上了一個學期，老師就給他寫下了這樣的評語：該學生很用功，但過分拘泥，這樣的人即使有著完美的品德，也絕對不可能在文學上有所成就。沒辦法，他又改學油畫。誰知，他既不關心構圖，又不會調色，對藝術的理解能力很差。后來，有一位化學老師發現他做事一絲不茍，很具備做化學實驗應有的品格。于是，就建議他的父母，讓他改學化學。這一次，他智慧的火花被點燃了。他的化學成績始終在同學中遙遙領先。最終，他獲得了諾貝爾化學獎。他，就是德國化學家、首次成功人工合成香料的科學家——奧托·瓦拉赫。 很多時候，我們教育子女，總是讓他們沿著既定的同一的目標前行，到頭來，實現目標的當然滿臉興奮，而沒有實現目標的，什么事情都有可能發生。在我的身邊，就有過這樣的例子，一個女孩因為沒有考上理想的大學，在父母的責怪和深深的自責中不能自拔，最終跳樓自殺，令人扼腕嘆息。 其實，人生中的許多失敗，不是因為我們努力不夠，而是沒有找到適合自己的那條路。當一條路走到盡頭，沒有發現心怡的風景，不妨拐個彎兒，走上另一個路口，或許就能激發內在的潛能，找到一條適合自己的路，直至攀上輝煌的頂峰。 教育子女如此，我們也應如此。 >>>更多美文：好文章
木梓樹是大別山中最常見的樹，家鄉的土地上，隔三岔五，便有這樣一棵棵隨意生長在田埂上、山坡上的樹。 在我的家鄉，并沒有人特意地去栽培木梓樹。不知是貪食的鳥兒銜來的，還是秋風給吹來的種子，就那么不經意的，田埂上或者土山坡上，這里那里會長出一棵兩棵木梓樹。 木梓樹小時樹干細嫩而且光滑，當年能長到一米多高，成年后，樹皮便一塊塊呈不規則狀，斑斑駁駁，寫滿了歲月的滄桑。進入壯年時期，木梓樹便橫生出無數的枝丫，在空中恣意生長，它不像松樹，也不像柏樹那樣樹干筆直，受到人們的喜愛。木梓樹的材質不能用來建房，也不能用來做各種家具。當生命終結的時候，它只能被送進農家的灶臺中。 春天來了，杏花開了，李花開了，杜鵑花染紅了整片山坡，整個村莊都被花兒包圍了的時候，木梓樹則依然不動聲色，連一片點綴的綠葉尖尖都沒有出現，黑黢黢的枝干伸向春風蕩漾的天空。如有踏青的人們從它的身邊走過，眼神兒這時都不會朝它投去一瞥。等到春天轟轟烈烈的過去，夏天已經隨著蟬聲降臨，木梓樹才遲遲地綻開花兒，這時，它已經綠葉扶疏，大樹像一個寫意的水彩畫留在田野上。 木梓樹的花躲在繁茂的綠葉中，如果不留神，你不會看出它正在綻放青春。細小的花序排列起來，像北方大地上的粟米，低垂著，處子般羞答答的。這時，自然界各種花兒都已經謝幕，張著鼻子的蜂農們便會帶著他們的隊伍，轟轟烈烈地過來——整棵木梓樹便成了蜜蜂的樂園。農人們走在樹下，便會聽到蜜蜂在竊竊私語，那翅膀振動的聲音，仿佛在召開一場小型的音樂會。 夏天多雨，也多風。風來了的時候，木梓樹顯得有些孤單，它以一己之力，抵抗著風雨。風雨過后，一地的殘枝碎葉，但它不抱怨，該生長則生長，該結果照樣結果，樹上的果實，像一串串綠珍珠，與綠葉相伴相依。秋天是百花凋零、萬木蕭索的時節，但秋天卻是家鄉的木梓樹展示青春的T臺。一片片木梓樹葉憋足了勁兒，精心裝扮著自己。那樹葉先是有淡淡的黃，那黃不是枯萎的焦黃，而是如用油彩涂抹了一般。再接著出現了紅色，一種透明的紅。隨著時間的推移，紅又慢慢地變深，成為赭色。但樹葉們仿佛懂得色彩的搭配，整棵樹先是有一小部分變黃，這時樹的主色調還是綠色，黃色則是點綴。再等到黃色染成了紅色，綠葉又開始變黃。整個秋天，木梓樹都是五彩繽紛的。這時，田野里的莊稼已經收割了，田野和山坡上的木梓樹，便成了大自然的主角。你沿著整個河川望去，在遠方蒼黛色的青山和白墻黑瓦的農舍映襯下，仿若一幅攤開的油畫。這時，遠遠近近寫生的畫家便會準時趕來，擺開畫架，要把我家鄉的美麗收藏在心中和畫作里。 冬天寒風呼嘯的時節，木梓樹也開始陸續卸下華麗的外衣，但這時，在錯落無序的枝干間，卻綻開了一束束白色的恍若花朵的果實。這是木梓樹奮斗了一年的收獲。這種果實的內外都是油脂，但用途不同。外面白色的一層叫皮油，堅硬的殼里叫籽油。皮油可以用來做蠟燭、肥皂，籽油過去主要用來照明。 木梓樹的學名叫烏桕樹，但我的家鄉不這樣稱呼。因為，木梓樹不僅指一種經濟作物，在游子的心中，那是家鄉的象征。桑梓之地，父母之邦。正如《詩·小雅·小弁》中所言：“維桑與梓，必恭敬止。”所以，家鄉田野上的木梓樹，始終是游子心中的向往。 >>>更多美文：優美散文
周末在家整理書房，無意間抖落出一封信。信，夾在一本厚厚的書中，沒有信封，紙已發黃，折疊得齊齊整整。我小心地打開，一行又一行熟悉的字跡撲面而來，這是父親的字跡，是父親三十多年前寫給我的信。 我高中一畢業就去當了兵。軍營駐扎在陜西華縣的秦嶺山下，離家有千里之遙，條件十分艱苦。也許是參軍時年齡還小，或許是從未出過遠門，父親對我總是放心不下，經常給我寫信，告訴我家中的情況和家鄉的變化，讓我不要想家，在部隊好好干，聽首長的話。家書抵萬金。固守在窮鄉僻壤的山溝里，除了訓練還是訓練，生活單調、乏味，如此狀況下，親人的來信成為我和戰友們每天翹首以待的精神慰藉。這不，每天見到通訊員從營部取報紙回來，戰友們就會一窩蜂地圍上去，急切地詢問有沒有自己的信件。拿到信的，一邊走一邊忙不迭地撕開信封，找一個僻靜處，如饑似渴地讀起來。沒收到信的，難免有些失落，覺得心里空蕩蕩的。 父親的來信通常不長，每次大多是兩三頁紙。我總嫌短，幾眼就看完了，有著不過癮的感覺。其實父親已下了最大功夫，對于只有初小文化的他，每次給我寫信都是很吃力的，有些字不會寫，還得要請教有文化的人。父親的每封來信均沒有標點符號，字寫的很大，且有不少的錯字、白字。我看父親的信經常是連估帶猜，明白個大體意思。正因為如此，我極其珍惜父親的來信，每封來信總要反復看上幾遍，生怕漏掉一個字，有時真的是把整封信吞下去了，然后再細細地一字一句地品味，琢磨一些做人做事的道理。 父親的信在我的記憶中進進出出，大概算一算，三年里應有五六十封了。遺憾的是，幾經搬家，父親的信也不知流落何方。書房里偶然發現的這封家書，于我而言，如獲至寶。 我突然地想，父親與我書信來來回回，緣何只有此信在幾十年后與我再次見面？想來想去，就一個答案：是九泉之下的父親，留給我的一個念想。 這封家書寫于1981年6月16日，再確切一點，是6月16日的中午。父親在縣城的一個集體企業工作，是個實在人，平時話也不多，這封信也沒有什么特別之處，只是告訴我，他的大兒子、我的哥哥從鄉下調回縣城工作了，在新的單位表現很好，獎金是全額的；再告訴我，家門口的爛泥路已經修成了寬寬長長的柏油路；最后依然是那句話：“不要遠念，祝你的工作前進！” 父親的書信如同他的為人，平實，樂觀，向上。信里沒有什么大道理，他也講不出什么大道理，可我總是企盼著父親的來信，也總是認真地回復著父親的每封來信。 綠色軍營的三年，血氣方剛的歲月。父親的來信，這一封又一封的家書，撫平了我的思鄉之情，催著我不斷地向前走。 如今，父親已長眠地下二十七年，想想，如還活著，應是九十四歲了。陰陽兩隔，再多的牽掛也已無法相敘。今年清明，我只有帶著這封家書去掃墓，告訴父親：我們一切都好！ >>>更多美文：情感日志
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